Touchée par le monde de l’art depuis l’enfance, Anne-Sophie Giraud autodidacte tombe sous le charme de la sculpture.
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Une rencontre avec Marie-Paule Deville Chabrole  va être déterminante. Après un travail à ses côtés elle va apprendre à aiguiser son regard.
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Plus tard elle sera primée à l’issu d’une formation de ‘’céramiste créateur ‘’, la porcelaine devient alors sa matière de prédilection. Sous ses doigts prennent vie des mondes organiques ou la notion d’échelle est floutée. 
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Lors d’une plongée où elle se retrouve immergée dans une spectaculaire flore aquatique, touchée en plein cœur par la beauté du lieu , l’alchimie s’opère.
Les petites pièces n’existent que par leur multitude et leur juxtaposition, créant ainsi une effervescence de porcelaine.
Plutôt coraux, plutôt champignons, ou paysage lunaire...
 
Anne Sophie Giraud capture la beauté et la délicatesse de la nature, la transcende en porcelaine synonyme de la fragilité de notre environnement 
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Avec les années ses créations prennent un sens encore plus profond.
Le besoin de revenir à l'essence même de la vie pour en reprendre pleinement possession.
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Les "Pépites" sont le fruit de cette réflexion.